Menù SA BELL’ E CABRAS

PRIMO

CICCIONEDDOS AL RAGU’ DI GAMBERI,
SEPPIE, CALAMARI* E BOTTARGA
(allergeni: 1- 2 -4- 9-12- 14)

(1-2-4-9-12-14)

14 €

SECONDO

CALAMARI* FRITTI
CON MAIONESE ALLA BOTTARGA
(1-3-14)

14€

IL DOLCE

SEMIFREDDO AGLI AGRUMI
CON BOTTARGAE ZAFFERANO
(1-4-7)

4€

Elenco delle sostanze
o prodotti che provocano allergie
o intolleranze e presenti
nell’ allegato II del Reg. UE n. 1169/2001

1 – Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale,
orzo , avena, kamut o i loro ceppi derivati e
prodotti derivati
Cereals containig gluten (whet, rye, barley,
oat, emmer, kamut

2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei
Crustaceans

3 – Uova e prodotti a base di uova
Eggs and by-products
Mustard and mustard-based products

4 – Pesce e prodotti a base di pesce
Fisch and products based on fisch

5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi
Peanuts and peanut-based product

6 – Soia e prodotti a base di soia
Soy and soy-based products

7 – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Milk and dairy products

8 – Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole , noci,
noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi,
noci macadamia o noci Queensland, e i loro prodotti
Fruits in shell

9 – Sedano e prodotti a base di sedano
Celery and products based on celery

10 – Senape e prodotti a base di senape
Mustard and mustard-based products

11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Sesame seed and sesame seeds-based products

12 – Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni
superiori a 10 mg/kg
Sulphur dioxide and sulphites

13 – Lupini e prodotti a base di lupini
Lupine and lupine-based products

14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi
Molluscs and products based on molluscs