6 Set , 2025
Cagliaritano, gastronomo di Slow Food ed Esperto Assaggiatore di vini per ONAV. Studi di export marketing e Master in Cultura del Cibo e Tradizioni Enogastronomiche, lavora a Sardegna Ricerche come Project Manager dei progetti innovativi su turismo e agro-alimentare ed ha curato programmi di sostegno alle imprese per innovazione e internazionalizzazione. Ha fatto parte di […]
6 Set , 2025
Dr.ssa Maria Elisabetta Casu. Biologa con una vasta esperienza nelle consulenze aziendali nei settori della Qualità, Sicurezza Alimentare e Certificazioni. Specializzata anche in Etichettatura, Shelf-life e Analisi Sensoriale, offre supporto alle aziende nel miglioramento e nella sicurezza dei processi produttivi con attenzione alla formazione del personale. Presidente di Slow Food Terre Oristanesi e componente del […]
