Matteo Cioffi

È giornalista professionista dal 2002. Ha iniziato scrivendo di finanza, per poi concentrarsi sul settore food & beverage, dove ha maturato una specializzazione nelle principali tematiche dell’Horeca (bar, ristoranti, hotel e catering) e, in particolare, nel comparto del bere miscelato. Oggi prosegue questa attività collaborando anche con riviste non strettamente legate al mondo F&B (Gruppo Gedi, Class Editore). In parallelo modera convegni e tavole rotonde e ricopre il ruolo di corrispondente in Italia per Radio France Internationale, la principale emittente radiofonica francese a diffusione mondiale.